2006-05-23から1日間の記事一覧

鹿児島のお菓子２

鹿児島のお菓子で『あくまき』というものがあります。 竹の皮で米を包んで、あくを入れて炊くからだそうです。 鹿児島のスーパーではあくまき用のあくや、調整されたあくだしが売られていました。 一つ食べると結構お腹いっぱいになります。